Klönschnack mit Birte Münster-Peters

Donnerstag, 10.09.2026, 14.00 Uhr
Sperrgutbasar, Achtern Diek 2b, Wyk

Im Klönschnack mit Föhr erLesen erzählt die Kochbuchautorin Birte Münster-Peters, wie regionale Gerichte vom Rhythmus der Jahreszeiten geprägt sind – und wie aus den Resten vom Vortag immer wieder neue Mahlzeiten entstehen können. Das Gespräch findet im Sperrgutbasar statt - einem Ort, an dem Haushaltsgegenstände und Möbel den Besitzer wechseln können, wenn der eine es nicht mehr braucht, die andere aber genau danach sucht. 

Birte Münster-Peters leitet in fünfter Generation die Feinkost Fleischerei Münster in Wyk – ein Ort, an dem bis heute nach überlieferten Rezepten echte Delikatessen entstehen.

in Kooperation mit dem Sperrgutbasar